Умутити 300 гр шећера са 6 беланаца, додати прстохват соли. Посебно умутити 6 жуманаца, па сјединити са беланцима, додати 400 гр брашна и прашак за пециво. Пећи у плеху обложеном пек папиром. Охлађени колач окренути наопако, прелити га смесом од 1,5 л хладног млека, 500 мл неумућене слатке павлаке и 5 кесица ванилиног шећера. На крају колач премазати карамел преливом или неким другим.