Данас је испред градске Општине Гроцка одржан хуманитарни базар под називом „Да нам све звездице сијају истим сјајем“, са циљем прикупљања новца за лечење малене Нине Стаменковић из Гроцке. Ученици наше школе, предвођени наставницима географије, биологије и верске наставе учествовали су на базару. Тим поводом припремили су разноврсне ђаконије и својим гестом показали несебичну љубав […]
Кулинарске чаролије – Посни колачи (Ружице)
Потребно је: 1 чаша белог вина, 2 чаше уља, прашак за пециво, брашно по потреби. Замесито тесто, растањити кору, вадити чашом или исећи на коцке, стављати џем по средини, увијати у облик ружица или спајати у облик писма. Ређати у плех обложен пек папиром и пећи. Охлађене колаче уваљати у шећер у праху.
Кулинарске чаролије – Посне кифлице
Потребно је: 1,800 гр брашна Т-400 (кикиндско наменско), 1 фунта квасца, 3 шољице уља, 6 кашичица шећера, 5 кашичица соли, 200 гр маргарина, сусам, млака вода. Замесити глатко, мекше тесто од брашна, нараснутог квасца (коме је додата 1 кашичица шећера), уља, 4 кашичице соли и 5 кашичица шећера, млаке воде. Оставити да надође 45 минута. Потом направити […]
Кулинарске чаролије – Пита са сиром
Потребно је: паковање кора (500гр), 300 – 500 гр сира, мало прашка за пециво, 1 шољица уља и две шољице воде. Припрема – уље, воду и прашак за пециво помешати и прокувати. Оставити да се охлади. Сир измрвити. Од свих кора исећи једну трећину. Сваку кору поквасити охлађеном смесом, додати трећину одсечене коре опет поквасити, […]
Кулинарске чаролије – Просфора (Литургијски хлеб)
Потребно је: 1кг брашна (Т-400), 2 кашичице соли, 3 кашичице шећера, мало више од пола фунте квасца, млака вода и освећена водица. Замесити тврдо тесто. Оставити да надође 45 минута. Потом размесити и поделити тесто на осам лоптица како би се добиле четири просфоре (по две лоптице за једну просфору). Мало их развући, по средини […]
