Потребно је: Паковање готових кора, 4 чаше киселе павлаке, 250 гр шећера у праху, 300 гр млевене плазме, 600 гр шлаг крема, 750 мл млека, 250 мл чоколадног млека. Припрема:1.Фил – Помешати павлаку, шећер у праху и плазму (додати 5 кашика шлаг крема).2.Фил – Умутити млеко и шлаг крем.Коре попрскати чоколаданим млеком. Филовати првим филом, […]
Кулинарске чаролије – Вулкан колач
Потребно је:75 гр брашна, 5 јаја, 125 гр шећера у праху или кристал шећера, 250 гр чоколаде за кување, 75 гр маслаца или маргарина. Припрема: Чоколаду и маслац (маргарин) истопити и оставити да се мало прохлади. За то време умутити посебно беланца у чврст снег, па додати шећер, брашно, жуманца и прохлађену чоколаду. Сипати у […]
Кулинарске чаролије – Пица пита
Потребно је: Килограм кора, 300 гр сира (качкаваља), 300 гр шунке, мало прашка за пециво, 4 шољице киселе воде, 2 шољице уља, кечап, оригано, 1 јаје. Припрема – Уље, воду и пола прашка за пециво помешати. Сир и шунку нарендати. Сваку кору поквасити смесом од уља и воде, поређати 3-4 коре, па преко треће или […]
Кулинарске чаролије – Лисната рол погача са сиром
Потребно је:600 гр брашна Т-400, кесица сувог квасца, 1 кашичица соли, 1 кашичица шећера, 2 јаја, 100 мл уља, 100 мл млаке киселе воде, 200 мл млаког млекаЗа премазивање:200 гр маргарина или маслаца (отопљеног на собној температури), 200 гр крем сира или фете1 жуманцеЗа посипање: сусам Замесити тесто од брашна, нараснутог квасца, воде, јаја, уља, […]
Кулинарске чаролије – Посна погача на води
Потребно је: 1кг брашно Т-400, 1 кашика соли, 1 кашика шећера, пола коцкице нараснутог квасца, 1 прашак за пециво, прстохват соде бикарбоне и млака или кисела вода. Замесити тесто од наведених састојака. Оставити да надође 45 – 60 минута. Потом га размесити и обликовати погачу, ставити је у плех обложен пек папиром. Оставити је да […]
Кулинарске чаролије – Посна лисната погача од увијених спирала
Потребно је:700 гр брашна Т-400, 30 гр квасца, 1 кашичица шећера, 2 кашичице соли, 50 мл уља, млака вода. За премазивање и посипање: 100 гр маргарина очишћени сунцокрет, сусам. Замесити тесто од брашна, нараснутог квасца, соли, шећера, уља и млаке воде. Оставити да надође око 40 минута. Затим га премесити и поделити на 4 лоптице. […]
Кулинарске чаролије – Посне слатке кифлице
Потребно је:600 гр брашна (Т-400), 1 кесица прашка за пециво, 2 кесице ванилиног шећера, 150 мл пива, 250 мл уља, нарендана кора једног лимуна.За прелив: 350 гр шећера, 250 мл воде.За посипање:100-150 гр кокоса или млевених ораха.Замесити тесто од брашна, уља, пива, прашка за пециво, ванилиног шећера (1 кесица) и нарендане коре лимуна. Оставити га […]
Кулинарске чаролије – Излетничка пита
Потребно је: 4 јаја, 1 чаша киселог млека, 1 чаша уља, 2 чаше брашна, прашак за пециво, 150 гр исецкане шунке, 150 гр исецканог сира, 3 исецкане печене паприке, соли по укусу, мало сусама. Умутити јаја, додати кисело млеко, уље, брашно и прашак за пециво, шунку, сир, паприку и со. Сипати у плех обложен пек […]
Кулинарске чаролије – Мини пице
Потребно је:За тесто – 800гр брашна Т-400, 2 јаја,1 фунта квасац, 1 кашичица шећера, 3 кашичице соли, 100 мл уља, 150 мл млека, 150 мл млаке воде.За надев – Кечап, 300 гр шунке, 300 гр качкаваља.За премазивање и посипање – 1 јаје и оригано. Замесити тесто од брашна, квасца, јаја, соли, шећера, воде и млека. […]
Кулинарске чаролије – Панцероте
Потребно је: За тесто – 1кг брашна (Т-400), 1 фунта квасца, 1 кашичица шећера, 3 кашичице соли, 100 мл уља, 200 мл млека, 200 мл млаке воде. За фил – 300 гр сира, 300 гр шунке (или неког другог сувомеснатог производа), чаша павлаке, 5-6 кашика кечапа, мало оригана. За премазивање – 1 јаје, сусам за […]
