Потребно је: Килограм кора, 600 гр сира, мало прашка за пециво, 4 шољице воде и 2 шољице уља. Припрема – уље, воду и пола прашка за пециво помешати и прокувати. Оставити да се охлади. Сир измрвити. Сваку кору поквасити охлађеном смесом, поређати четири коре, па преко четврте ставити сир. Увити у ролат и ређати у плех подмазан маргарином или обложен пек папиром. Поступак поновити са преосталим корама. Пре печења, поквасити питу и пећи у рерни загрејаној на 220 степени док не порумени. Ако волите мекану питу поквасити је водом и покрити кесом и крпом. Ако волите хрскаву, не квасити је.