Кулинарске чаролије – Посна погача на води

Потребно је: 1кг брашно Т-400, 1 кашика соли, 1 кашика шећера, пола коцкице нараснутог квасца, 1 прашак за пециво, прстохват соде бикарбоне и млака или кисела вода.
Замесити тесто од наведених састојака. Оставити да надође 45 – 60 минута. Потом га размесити и обликовати погачу, ставити је у плех обложен пек папиром. Оставити је да надође још 15 минута. Пре печења избоцкати је виљушком. Пећи је на 200 степени 20 минута, односно док не порумени. Ако се препече, попрскати је водом како би омекшала и увити је у крпу.